1. pl
  2. en

Zestaw noży kuchennych "Feather Damascus"

260 mm Gyuto, 160 mm Gyuto, 115 mm Ko-Santoku

 

Zestaw noży kuchennych "Feather Damascus" – Fuzja rzemiosła i luksusu. Z dumą prezentujemy unikalny zestaw noży kuchennych wykonanych z damastu skuwanego z wzorem piórkowym, z najwyższej jakości stali k720 i 15n20.
Ten skomplikowany wzór przypominający pióra jest wynikiem umiejętnego kowalstwa
i wielokrotnego kucia, tworząc ostrza, które są nie tylko wizualnie oszałamiające, ale także wyjątkowo trwałe i ostre. Zestaw zawiera:
• Duży Gyuto – wszechstronny nóż szefa kuchni do precyzyjnego krojenia, siekania i szatkowania
• Mały Gyuto – idealny do codziennych zadań kuchennych, takich jak krojenie warzyw, owoców i mniejszych kawałków mięsa
• Ko-Santoku – kompaktowy nóż santoku, idealny do szybkich i precyzyjnych cięć
 
Każda rękojeść wykonana jest z mahoniu i stabilizowanego zęba mamuta, nadając każdemu nożowi unikalny, luksusowy charakter i doskonały chwyt. Zestaw noży, wykonany ze stali k720 i 15n20, to propozycja dla miłośników jakości, charakterystycznego designu i tradycyjnego rzemiosła – idealny zarówno dla pasjonatów gotowania, jak i profesjonalnych kucharzy.
 

 

1. Gyuto 260 mm

  • Stal: Damast Piórkowy (K720+15N20)

  • Krawędź tnąca: 260 mm

  • Całkowita długość: 425 mm

  • Szerokość w pięcie: 48 mm

  • Grubość: 2.4-1.8-1.4 mm

  • Twardość: 62 HRC

  • Szlif: Wypukły

  • Waga: 180 g

 

2. Gyuto 165 mm

  • Stal: Damast Piórkowy (K720+15N20)

  • Krawędź tnąca: 165 mm

  • Całkowita długość: 305 mm

  • Szerokość w pięcie: 42 mm

  • Grubość: 2.4-2.0-1.6 mm

  • Twardość: 62 HRC

  • Szlif: Wypukły

  • Waga: 110 g

 

3. Ko-Santoku 115 mm

  • Stal: Damast Piórkowy (K720+15N20)

  • Krawędź tnąca: 115 mm

  • Całkowita długość: 240 mm

  • Szerokość w pięcie: 40 mm

  • Grubość: 2.4-2.0-1.2 mm

  • Twardość: 62 HRC

  • Szlif: Płaski

  • Waga: 72 g

 

 

2750€

WYPRZEDANE